黄豆芽
这是宜兴人吃年夜饭时最不可缺的菜——黄豆芽，又叫“如意菜”。相传乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户人家吃到一种黄澄澄、白嫩嫩的菜肴。乾隆皇帝当时觉得非常好吃，看它样子又像如意，于是叫起了“如意菜”。宜兴人每年过年前都要准备的菜肴，寓意如意如意，新的一年顺顺利利。
年年有鱼、年年有余
必备！年年有鱼~！每年过年前几天，老爸就会去太湖边上的渔民那里拿鱼，鱼最起码有五六十公分长，沉得很。拿回来交给麻麻做爆鱼~年夜饭是必定少不了吃爆鱼的~
青菜、菠菜
因为梗长，所以它们又叫“长庚菜”，寓意平安长寿~家里长辈较多的，一定要多备一些~
荸荠
每年吃年夜饭的时候，饭上放一个熟荸荠（或者藏在饭里），称“元宝”，有点挖元宝的意思。不过现在年味越来越淡了，会准备荸荠的人家少了很多。
蛋饺
家家必备，色泽金黄又形似元宝的蛋饺，有招财进宝之意，年夜饭是一定要吃蛋饺的！
笋干
笋干和豆芽有点像的，都是发物，所以有“发”的含义，寓意明年发达，发大财！
宜兴甜饭
年夜饭必不可少的一道点心，八宝饭有着团团圆圆、甜甜蜜蜜的寓意。
春卷
春卷的“春”字有春节、春天的含义，象征着万物复苏、吉祥如意，而且它下油锅炸好以后是黄澄澄的金色，蕴含着“财源滚滚”的意思~各种肉
鸡、鸭、蹄髈、肉圆，虾，以及各种卤味，那是必不可少的，不多说了！
年糕/小圆子
大年初一，酒酿和小圆子一起做的早点~禁食：萝卜干
大年三十那天，绝对不能吃萝卜干，老话说，过年吃萝卜干，苦一世。
