宜兴竹海风景区是宜兴著名的旅游景点，以秀美的自然风光而闻名于世，每年都吸引着无数的游客前来旅游。竹海也是宜兴地区最大的竹林，总面积有20多万平方米，竹海的最高点也是三省的交界处。竹海风景区里面的竹林面积就有上万亩，是名副其实的竹的海洋。在如此苍翠的竹林间，自然会有着很多关于竹子的特产。竹海的竹子全身是宝，在茂密的竹林里，每年都会冒出许多的竹笋，那竹海的竹笋就是竹海特产之一。
宜人出品为你说一下竹海的竹笋，分为冬笋和春笋两种。在冬天的竹林里面，泥土表面铺着厚厚的一层黄黄的竹叶，仿佛在寒冷的冬天给竹林根部铺路一床棉被，保护着这片竹林根部不让它们受寒。就在厚厚的棉被下，孕育着竹林里特色的食材，那就是冬笋。要想吃到冬笋，可不是一件容易的事情，因为有着竹叶覆盖，而且冬笋不会从泥土里冒出来，所以要去寻找。如果不是当地的老百姓，是很难找到藏在泥土里面的冬笋。冬笋的味道非常的鲜嫩，而且个头都比较小，所以冬笋的价格也很贵，特别在春节时候，冬笋的价格更是高的离谱。冬笋的吃饭很多，剥去外壳后，露出了白嫩的笋，一般将其放入烧开的沸水中过一下水，去其涩味。可以用来炒菜辅料，也可以煮汤，很受当地老百姓的欢迎。
冬笋过后，留在泥土里面的笋，就静静地等待着春风的到来。只有春天的雨露，才能唤醒泥土里的竹笋，竹笋就像吃了激素一般，一个一个从泥土里钻出来，好像它们也要呼吸春天的气息。
宜人出品提醒大家，现如今为了保护竹林、保护生态环境，宜兴竹海里面的竹子和竹笋都已经被保护起来，不允许私自去采挖。
竹海的竹子这么多，那也需要把生长过密的竹子砍掉，为了保护整片竹林，让大家有序生长。被砍下的竹子，经过竹海人那双灵巧的双手，可以编制成很多以竹子为材料的手工艺品。竹子的韧性非常好，所以用竹子编制的竹篮也受到很多游客的争相购买。
宜兴竹海不仅有着秀美的自然风光、茂密翠绿的竹林、富足的氧气、更有宜兴竹海特产等你的到来。
