喊山是一种宜兴南部山区的一种习俗，在宜兴太华山区自古就有这样的习俗，也是大家对大山的一种敬畏，真谓靠山吃山，靠水此水。只有生活在大山的人，才有这样的喊山习俗。
近日宜兴太华茗鼎茶园就举行了喊山这一活动，预示着2017年宜兴春茶的正式采摘，据说也是江苏第一家采摘春茶的茶园。喜欢喝茶的朋友们听到这一消息，肯定欣喜若狂，等了很长时间的春茶终于又来了。
宜兴太华山区有着独特的生态环境，很适合于茶树的种植，当地比较出名的茶园除了举行喊山活动的茗鼎茶园，还有就是太华乾元茶场。他们都是太华生态茶园的杰出代表，每年都在各个环节提高茶园的生态环境，种植水平和加工工艺，以此来促进宜兴茶叶的整体水平。
特别是茗鼎茶园最近还在科研上投入更多来开发新的茶叶品种，在宜兴茶叶优良品质的基础上，更加发挥宜兴茶叶的特点。
太华乾红茶，最近几年更是通过自己的实力，制作的乾红红茶更是代表了宜兴红茶的最高点。让宜兴红茶在国内市场逐渐被大家多认可，宜兴不仅有阳羡绿茶，更有像乾红红茶这样的高端红茶。
在宜兴不仅有太华山区的优质茶园，还有其他山区的茶园。特别是宜兴湖父山区，也是宜兴优质的产茶区，具有更悠久的历史，阳羡贡茶的美誉来自于湖父山区的茶园，不过那也是很久很久以前的事情，事实就需要去翻阅史料来考证。
遥想北宋时期的苏轼酷爱宜兴的山，宜兴的壶，更是少不了宜兴的茶。看网上资料得知，苏轼到宜兴暂居时，喝阳羡茶时需要用湖父山区的金沙山泉之水来煮茶，可见苏轼对阳羡茶的喜爱之情，面对进贡的好茶，岂能用等闲之水来煮之。
随着2017年喊山的活动，一声声对大自然的敬畏之声，更是宜兴人对美好生活的憧憬，就此宜兴春茶采摘的序幕已经慢慢拉开。春天的到来，天气逐渐升温，宜兴茶园的茶树嫩芽也开始慢慢绽放，经过采摘、制作等复杂工艺，新鲜的阳羡茶就将等着您来品尝，让我们翘首以盼2017宜兴春茶。
