宜兴特产:横山酸梨

宜兴特产横山酸梨

过去,在宜南山区出产一种白金花“酸梨”,个大,汁多,味甜,口感好得不得了。白金花一个梨子最少半斤多,吃口好,而吃起来其实不酸!那为何要叫酸梨?不得而知。可能是试试你敢不敢吃,有没有这个运气吃到它。就像吃西瓜,俗话三白洋瓜比蜜甜,但看上去白丝连天,认为瓜没熟呢。只看表面的人是吃不到的。当你一听到名字叫酸梨,就不想尝一尝了,那你就没这个缘分吃到了。

横山水库

听一位老辈讲,这种酸梨只有横山那面的“吊(钓)桥村”一带有。那时候干部下乡检查工作,村上就用酸梨招待。又当茶水,又当饱。这位老辈姓孙,是一位老师,年轻的时候就在村上的学校里。我想,这应该是像“陆林桃”一样的宜兴梨子的优良品种。宜兴真是桃李芬芳的好地方。据说那时村上有好多酸梨树,树比通常的梨子树巨大。1958年,宜兴筑横山水库,吊桥村整体搬家出库区,小家服从大家,梨树都被砍掉了。那砍下来的梨树倒也派上了用场,有些做了筑水库运土用的小推车。否则,现在的横山水不会那么甜吧。

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