宜人闲聊:宜兴野山红茶知多少?

宜兴野山红茶

宜兴茶叶在我国茶叶发展历史上留下来光彩夺目的成绩,特别是宜兴绿茶更是闻名于世,经过上千年的沉淀,宜兴茶叶更加注重品质的优选,更加追求制作的创新和突破,让大家可以喝到更加有机、健康的生态阳羡茶

宜兴正在大力推进有机茶园的建设,山区的各大茶园都相应政府的号召,狠抓茶园的生态环境。但总是有一些不和谐的声音发出,总是担心茶园在生态管理上没有下功夫,会大量的喷洒农药来保证茶树的健康。不过从宜兴茶园了解的情况看,宜兴茶园对生态茶园的建设,因此才能生长出好的嫩茶。而且随着宜兴茶农歃茶为盟,抱成一团出击,努力做好宜兴红茶的新品牌、新名片——宜兴红。

谣言止于智者。对宜兴茶叶了解的人,特别对宜兴茶叶有着一份独特的信心,这也是宜兴发展阳羡茶和宜兴红的最大动力。

宜兴不仅有优质的生态有机茶园,在山区更有一些野生在山上的茶树,面积虽然不多,零零散散散落在山腰间,很少被人问津。

宜兴红茶(宜兴红)

于是有担心的朋友总是过来询问,在宜兴哪里有野山红茶购买?面对这样的问题,我也找了很多朋友询问,了解后得知确实有一些人在山间寻找着散落的野山茶树,而且每到四月茶树发芽之时上山去采摘。

由于野山茶树面积甚小,采摘的野山茶叶加工却是一个棘手的问题。采摘的嫩芽虽是野生茶叶,但是数量极少,很少有茶厂愿意为其制作红茶或绿茶。如果自己在家制作红茶或绿茶,特别是红茶,制作工艺和专业制作相差很大。因此自己做出的宜兴野山红茶不能在市场上流通,一般也是自家留着慢慢泡茶喝而已。

以后谁要问宜兴野山红茶的价格是多少,应该是没有多少人可以回答出来,因为市场上根本没有真正的野山红茶。要喝宜兴红茶的话,还是建议购买宜兴有机生态茶园的品牌茶叶,这些有品质俱佳的宜兴红茶带表着宜兴茶叶的最高水平,足以让大家放心。

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