宜人闲聊:西湖龙井茶和宜兴红茶到底谁好些?

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宜兴红茶

昨天有朋友通过网上过来询问西湖龙井茶好,还是宜兴红茶好一些?对于这个问题,我真不知道如何去回答谁好谁不好。

西湖龙井茶,我想这个品牌应该是大家最熟悉不过的品牌,产自于浙江杭州地带,最早起源于杭州附近的古村落龙井村一带群山之中。清朝乾隆下江南期间,在游西湖时品茗龙井茶,被龙井茶的鲜嫩所折服,因此龙井茶而得名,盛极一时。

西湖龙井茶也属小叶芽茶,也是绿茶的一种。因此,用龙茶和宜兴红茶相比,就是红茶和绿茶来做比较,实属不易。因为红茶和绿茶是两种截然不同的味道。

龙井茶和宜兴红茶都是江南茶叶,在龙井茶的大名气下,宜兴红茶还显得稚嫩一些,宜兴红茶还是一个深在闺中人不知的好茶。真要比较的话,也应该用宜兴阳羡茶和西湖龙井茶相比较,两者都是绿茶,这样才有想比较的基点。

既然说到宜兴红茶,对宜兴红茶还不了解的人可以认识一下。宜兴红茶其实并不是因为茶叶冲泡味道不好,大家不了解的真正原因是,在宜兴千年的产茶历史中,宜兴阳羡茶名气太大,完全遮盖了宜兴红茶的光芒。不过金子到哪里都会闪光的,什么也无法宜兴红茶的味道。随着宜兴紫砂壶的普及,宜兴红茶也慢慢走入了大家的视线,这一过程走得实在太漫长。据说最早和宜兴红茶结缘的人,就是烧制宜兴紫砂壶的烧窑工,也许是烧窑工对紫砂泥料的特性了如指掌,都习惯于用宜兴紫砂壶来冲泡宜兴红茶,对于其他茶叶,他们还不太习惯这样的味道。

2017年是个对于宜兴茶叶极其重要的一年,随着宜兴制茶人的坚持不懈的努力,宜兴阳羡茶代表了宜兴最好的茶叶品牌,已经成功摘取了国家地理商标,这一荣誉不仅为宜兴茶叶开来一个好头,也带动了宜兴红茶的品牌。于是2017年宜兴茶人在市场的主导下,抱团出击,联合起来成立了宜兴红茶的新品牌——宜兴红。

宜兴红这一品牌的出现,在宜兴乾红红茶、宜兴盛道红茶等做茶人的带领下,会让我们的宜兴红茶品牌——宜兴红走得更远,给大家带来别样的红茶口味。

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