宜兴特色早点:寻味张渚冯记小笼包

冯记小笼包

最近有很多的朋友在搜索宜兴特色早餐,通过百度引导后,于是都来看宜人出品的网站对于宜兴早餐的资料。其中,宜兴湖父周震小馄饨和张渚冯记小笼包颇具特色。湖父周震小馄饨已经在网上广为流传,而且在湖父街上,很容易就能找到。但是张渚冯记小笼包却很少有人去品尝,这其中的原因有很多。带着种种好奇,我们今天上午就来到了张渚街上,寻味冯记小笼包,究竟为何可以做为宜兴十大特色早餐。

约了几个朋友,今早一起开车去寻味张渚冯记小笼包。对张渚不是很熟需,只能通过百度导航来到张渚。打开手机百度导航,搜索冯记馒头,就可以正确定位到我们想要的地点。从宜兴开车大概半个小时,我们就来到了张渚冯氏小笼包的店门口,小笼包店在马上旁边,很容易就找到,这里不得不佩服百度导航的精确数据,给我们一路指点方向。

冯记小笼包

看到小笼包店的招牌,还有所犹豫,犹豫是不是我们要寻找的张渚小笼包店。因为在店门口的招牌上写的几个大字:冯记馒头。在宜兴,馒头和包子是一样的,肉馒头就是我们常理解的肉包子。进入店里,就看到有几个人在忙碌地制作小笼包,生意非常好,吃小笼包的本地人也很多。在另外一个房间,里面做满了吃小笼包的人,大家都在等候。

冯记小笼包

我们在店门口点了几笼小笼包和豆浆,在店里的早餐也就提供这两样,没有其他早餐给大家选择,可见这家小笼包的味道足以吸引很多的客人前来品尝。

等店家端上热气腾腾的小笼包后,发现这里的小笼包比一般我们见到的小笼包要大很多,一笼小笼包放了8个,不要小看这8个小笼包,足够让一个成人做为一顿早餐。吃江南的小笼包当然少不了醋,但是冯记的醋碟和别人有所不同。老板在一张桌子上放了很多准备好的碟子,在碟子里面放入了一些切好的姜丝,醋根据自己的口感自己放。放入姜丝的醋,在吃小笼包的时候还是第一次碰到,不过味道还算不错。

冯记小笼包

用筷子夹起一个个头大大的小笼包,沾些姜丝醋,先吸掉小笼包里面的汤汁。冯记小笼包的汤汁不是很油腻,也不是很甜。吸掉汤汁后,一大口也只能咬掉半个小笼包,发觉小笼包的肉馅很富有弹性,口感十足,不甜不腻。本人觉得唯一欠缺的地方就是小笼包的皮稍微硬了些,并不像其他小笼包那样很薄的一层皮,看上去晶莹剔透。

冯记小笼包

总体说来,对于这次宜兴特色早餐还是比较满意。宜人出品也是为大家验证一下网上流传的一些文章是不是属实。通过这次的亲身体验,确认张渚冯记小笼包可以推荐给大家。

TIPS:

怎么才能到张渚冯记小笼包?

开车导航(百度导航),搜索张渚冯记馒头即可。具体位置:张渚人民南路297号。

张渚冯记小笼包多少钱一笼?

小笼包:15元一笼,豆浆每杯3元。

2017年8月23日

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