早就听说杨巷葱油饼的味道，也吃过一些杨巷葱油饼，对杨巷葱油饼的味道也是记忆犹存，一直想去杨巷看看。宜人出品为大家亲自出马杨巷，寻找一下最正宗的杨巷葱油饼味道，我们的目标是杨巷夏氏葱油饼。
2017年8月26日，距离我国传统中秋节还有一个多月的时间，但是大家已经开始议论中秋节月饼的味道咋样咋样，都开始蠢蠢欲动，寻找一下中秋的经典美食——月饼。在宜兴，大家都知道在中秋节吃月饼，而且都明白阳羡的小月饼和归径的大月饼，两种月饼的风格迥异，各不相同，每种月饼都有自己的特色味道。不过我们宜人出品寻访的是宜兴小月饼——杨巷葱油饼。
吃过中午饭后，约上两个朋友一起自驾去杨巷葱油饼。我们一行从宜兴出发，导航目标杨巷夏氏葱油饼。一路跟着导航前行，不到半个小时的路程就到了目的地：杨巷夏氏葱油饼的食品厂门口。在厂房门口就是销售大厅，里面有人在销售新鲜的葱油饼。距离中秋节虽然还有一个多月时间，但是大厅里面已经有陆陆续续的人开车过来购买葱油饼尝鲜。
看着夏氏葱油饼堆放在大厅里，分了好几种口味，不够最经典的味道还是葱油味道。其他还有两种味道，分别是芝麻和豆沙味道。表面看上去三种味道的饼子形状和大小、颜色一模一样，只是采用的馅料不一样而已。我们先买了几个芝麻味和豆沙味道的尝鲜，不过对于这样的味道，大家都很失望，根本不是想要的味道。最后，我们还是购买了葱油饼带回去，看样只有葱油饼的味道才是最经典的味道。杨巷葱油饼大小每个都一样，表面微黄，表皮酥脆，看上去表面鼓鼓的，十分诱人。
无意间在品尝葱油饼的时候，还发现夏氏也推出了火腿大月饼，一个十元钱。不过有很多购买葱油饼的人进来看到大月饼后，直接说出来真心话：小月饼还是杨巷味道最正宗，大月饼还是要去归径购买。可见大家对月饼味道的区别还是有着各自的认可度。
今天去杨巷夏氏购买葱油饼一行还是不枉此行，对于杨巷葱油饼的味道我们还是很认可，在细细品味后，觉得还是有些美中不足的地方。从专业角度来说，此葱油饼的味道还稍微欠缺一些，缺少什么，也只有大家品尝之后才真正知道。不过总体说来，杨巷葱油饼还是很值得推荐给大家。
下一站寻味：归径月饼。
