宜兴紫砂壶为什么要“一壶不事二茶”?

宜兴紫砂壶的神奇性是其他喝茶器皿无法可比的,既可以走入寻常百姓家,又可以荣登大雅之堂,甚至作为国家宝物而收藏。但是普通紫砂壶爱好者对于宜兴紫砂的了解甚微,更不知何为一茶侍一壶,何为茶山。。。。。。,更有甚者还在贪图便宜,购买一些化工壶来喝茶,此文还教你一招如何快速辨别是不是正宗宜兴紫砂壶。

宜兴紫砂壶

紫砂壶对于很多壶友来说并不陌生,但是真正懂壶的人并不多。紫砂壶长久使用,壶身会变的光润可爱,这使得很多壶友对紫砂壶爱不释手,那么很多壶友会有一个问题就是紫砂壶越用越润而且强调内外皆用,这样一来泡很多种茶不是对壶的保养更有效果呢?但是为什么都会说“一壶不事二茶”呢?

很多壶友玩家在用紫砂壶时都会固定一种茶叶,但是为什么很多人都不知道。这种说法跟紫砂壶的具有特殊的双气孔结构有很大的原因。紫砂壶善于吸收茶汤,所以用久了的一把紫砂壶,即使不用茶叶,在壶中注入开水就会有淡淡的茶香味。因此,一茶侍一壶的说法才能保持原味的纯度,不然如果您今天泡普洱,明天泡乌龙茶,会必然让茶味混淆,没有个性而言。

宜兴紫砂壶

为何要一茶侍一壶

在这里大家要注意的是有些人为了在壶内形成“茶山”,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干。但若是当地高温多湿,茶壶内极易产生霉菌,就卫生观点考量,此法实不足取。更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既善于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。

喝茶品茶是一种休闲文化活动,能够本身品味到茶的香味出来。其实更讲究的是静心养性,从容淡定。快乐随意,舒畅欢心。当您坚持一茶侍一壶时候,你体会到的是茶汤细微的本味,是没有一丁点的混杂最原始的清雅之味。如果您不是一茶侍一壶您感受的则是散漫,随意,包容,从容而为,却又天然成趣。

宜兴紫砂壶

开水烫壶可简单分辨化工泥

辨别紫砂壶是不是化工泥制成,主要是去“听音”,因为紫砂泥和化工泥制成的壶声音是有差别的,不过这个相对较困难一些。

对于刚入门的藏家来说,一个比较容易的辨别方法是,用开水(一定要是开水)灌进紫砂壶内,过一会儿后将水倒出。

如果是紫砂泥制成的壶,那么你能够从壶内闻到一股泥土的腥味;

如果是化工泥料,因为是非天然的产物,水倒出后,壶内散发出的气味是有些刺鼻的。

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