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宜兴紫砂壶:偶遇紫砂结情缘

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从开始上班后,我渐渐养成了喝茶的习惯。喝茶就少不了茶具,上个世纪60年代,用的是个搪瓷茶缸,一用就是好几年,后来改用了瓷壶。到了70年代,我换上了一个吃完水果罐头留下的玻璃瓶,瓶盖是金属带扣的,逆时方向一拧就开,顺时方向一拧即盖好,携带很方便。那段时间,罐头瓶成了人们的时尚饮具。

改革开放不久,我出差到无锡,晚餐后去街上遛弯儿,看到老街上的商店和路旁的商摊摆着各式各样的紫砂壶,造型多变,美轮美奂。我仿佛一下子被磁铁吸引住,不知不觉地走进一家商店。店主非常热情,请我到茶桌喝茶,一边品茶,一边介绍紫砂壶,还给我讲了一个关于紫砂泥的奇美故事。

宜兴紫砂壶

传说很久很久以前,太湖之滨的村民们,日出而作,日落而息,农闲时抟陶土作缸瓮,以作日用之需,过着简朴的生活。有一天,村里来了一位云游僧人,他一边走一边喊:“卖富贵土!卖富贵土!”村里人好奇,纷纷向门外延望。僧人见村民踌躇不前,又高声喊:“贵不欲买,买富何如?”人们更加觉得那僧人怪异,不知葫芦里卖的什么药,依旧呆望着他。异僧旁若无人,喊得更响走得更快。几位老者觉得奇怪,便尾随其后,朝黄龙山、青龙山走去。走着走着,在一个拐弯处,僧人忽然不见了,老人们四下张望,忽见坡前有几个新开挖的土坑,里面有五颜六色的泥土。老人把这些奇妙的五色土带回去捣炼、烧制,竟出现了与从前迥别的,意想不到的色彩效果。于是人们纷纷仿效,世上遂有了享誉至今的紫砂陶。

店主介绍说,宜兴紫砂壶的原料是紫砂泥,紫砂泥被称作“泥中泥、岩中岩”,是紫泥、绿泥(本山绿泥)、红泥三种的统称。紫砂泥的材质特点是可塑性好,干燥收缩率小,成型后不需要施釉。用紫砂泥做的紫砂壶平整光滑,富有光泽,用的时间越久,把摩的时间越长,它就会发出黯然之光。用它制成的紫砂壶有双重气孔结构,所以透气性非常好,泡茶不失原味,经久用后即使无茶叶,将沸水注入也有茶味。他还说,如果你喜欢喝红茶就用高壶,因为红茶是发酵茶,壶形高者则壶口稍敛,这样沏泡红茶“焖”功儿足。如果你喜欢喝绿茶则用矮壶,因为绿茶在焙制时未经发酵,叶绿素没有破坏,用矮形的紫砂壶壶口盖稍敞,沏泡绿茶,不宜深焖,茶水澄碧新鲜,更显茶汤色、香、味的佳趣。

店主的热情,紫砂的神奇,促使我买下了两把造型别致的紫砂壶,一把是汪寅仙与张守智合作的“曲壶”,一把是顾婷的双提梁竹节壶。之后,每当有紫砂壶展销我都去光顾,有中意的就买上一两把。自此,我与紫砂壶便结下了不解之缘。

宜兴紫砂壶泥质细腻、光泽丰腴、形质新颖、纹饰精妙。其造型则根据自然界中的鸟兽瓜果形象进行塑作,并施以丰富多样的纹饰加以美化。我收藏的紫砂壶中有紫泥的筋囊壶、合欢壶,也有红泥的虚扁壶、乳钉壶,本山绿泥的百衲壶、绞泥的沙漠之舟壶等。用紫砂壶沏茶、泡茶,与用铁壶、瓷壶、瓦壶、琉璃壶、不锈钢壶等相比,具有明显的优良物理性能,“既不夺香,又无熟汤气”。每当我闲暇时,沏上一壶苶水,或橘黄,或酡红,或翠绿,倒入茶杯如高山流水,清泉涌出,茶雾氤氲,云雾飘渺,细品之,如清风拂面,如湖光粼粼,如闻山泉响,如听百鸟喧。微闭双目,心花盛开,天地澄澈,物我皆忘。此时,茶不醉人,人已自醉,真乃悠哉!悠哉!

一把好的紫砂壶既有实用功能,又是高雅富有内涵的工艺美术品。在紫砂壶身上,紫砂工艺大师把传统文化的诸多内容,例如诗、书、画、印,乃至对世界、人际关系、修身立命、经邦济世的箴言要义,明白无误地表达出来,从而体现自己的价值观、艺术观、世界观。

几百年来,历代紫砂工艺大师孜孜不倦,揣摩探究,求变创新,紫砂壶的造型,逐渐在方、圆两大型系的基础上相继出现极有天趣的“花果”像生壶、人物壶等,如南瓜壶、树段壶、断松壶、方竹壶、秋葵壶、佛手壶等。这一件件千变万化的紫砂壶给文人茶客带来无穷的乐趣和享受,在品茗或把玩中,享受着饮之纳福,赏之吉祥。正如一首歌词中所写:“一把紫砂伴我到天涯,长城的隘口古道落满风沙……坐在月光下对饮一杯茶,偷来浮生片刻闲暇。用茶香解乏,把寂寞打发,我们在宁静中学会放下。坐在月光下,对饮一杯茶,品茗唐诗宋词的儒雅,洗去了浮华,沉淀了年华,我们在时光中回味爱的刹那。”一把紫砂壶,一曲《中国茶》,在当今紧张快节奏的生活中,静下心来,品茗,听曲,赏壶,心中是多么的惬意!(保定日报  戴泉力)

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