宜兴乌米饭：流传千年.代代相传！
江南水乡的宜兴，无论是饕餮盛宴、地方小吃，还是山里农家土菜，绝对是能留住并陶醉客人的。有道是“山不醉人水醉人，水不醉人壶醉人，壶不醉人茶醉人，茶不醉人饭醉人”。这个“饭”，便是中国民间食谱里占有一席之位的宜兴“乌米饭”了。
舌尖上的宜兴——乌米饭、雁来蕈、腌笃鲜
宜兴物产丰饶，地方食品别具风味，有许多美食已被列入非物质文化遗产。这些民间手工食品悠久卓越，具有鲜明的地方特色与历史文化价值。松楼工作室将陆续推出①乌米饭②雁来蕈③腌笃鲜④和桥豆腐干⑤徐舍小酥糖⑥高塍猪婆肉⑦芳庄羊肉⑧杨巷葱油饼⑨官林野鸭⑩官林荤油膏等十个系列，向大家展示宜兴美食独特的个性和魅力，让宜兴优秀的非物质文化遗产，延续演进，流芳百世！
过年的味道—-宜兴团子
时间过得太快了，一年又一年，眼下又要过年了。记忆中的过年总是那样的快乐，那样的热气腾腾，每到过年，老家就要搓团子，蒸馄饨，大锅里煮着各种卤味，堂屋八仙桌上正拆着猪头准备做猪头糕，小孩子们嬉笑打闹着，笑声在屋子里此起彼伏。
宜兴年味风鸡 肉质口感各不同
天寒地冻年味浓。每年春节都是在天气寒冷中度过，过年给我们带来的是年味，年味就是家乡的味道。在宜兴的年味，有着很浓的地方特色，可能和其他地方不太一样。印象中，在宜兴乡村家家户户都养猪，过年前宰杀自己养的猪是过年前的重要事情。在年前需要准备很多年货，等新年来迎接各方而来的亲朋好友，欢聚一堂。
宜兴人的年味 从一碗腊八粥（菜粥）开始
俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，宜兴地区有喝腊八粥的习俗，在宜兴也成为菜粥。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
宜兴特产苏式月饼的做法及配方 纯手工制作
苏式月饼更是代表着江南味道，上百年的历史，也让这种味道一直流传到现在。虽然月饼味道在传统基础上有所创新，但是万变不离其中，最受欢迎的口味还是那一份甜甜的味道，这就是让我们中秋节怀念的味道——苏式月饼。
苏式月饼的馅料 精选百果食材
苏式月饼的馅料还保留着传统月饼的秘方，苏式月饼又称百果月饼。既然称之为百果月饼，那馅料就由很多很多的果料制作而成。馅料里面包含了有我们记忆中的红丝、绿丝、冬瓜糖、葵花籽仁、核桃仁、松子肉等主要食材
