宜兴和桥豆腐干 乾隆赞赏其为“江南一绝”
相传清朝的乾隆皇帝三下江南,经过和桥品尝和桥豆腐干后,赞赏和桥豆腐干为“江南一绝”。其后和桥豆腐干进入宫廷成为皇家御用食品,在当时受到慈禧太后的青睐,从此和桥豆腐干名扬海内外。
在外的宜兴人 回宜兴春节享受家乡味
在宜兴的话,农历的岁首称春节,俗称新年,习惯上的新年从除夕(三十晚上)开始至正月十五。除夕夜全家人坐在一起吃年夜饭,身在异地的人千方百计赶回家团聚。家中准备一桌好菜,拿出好酒及饮料,合家享用。
宋代民族英雄岳飞与宜兴的故事
岳家军列阵于宜兴氿南、太湖沿岸和张渚山区一带,现时还有纪念岳家军命名的地名和遗迹20多处,遍及周铁、芳桥、洋溪、扶风、宜城、新街、川埠、洑东、太华、湖㳇、张渚、善卷、元上等地。
苏轼(苏东坡)与我们宜兴的故事 佳话不断
相传,苏轼在宜兴饮茶有“三绝”,即是阳羡茶、金沙泉、紫砂壶,缺一不饮。他自己还塑造了一种可烹茶的“提梁壶”,在壶上刻有“松风竹炉,提壶相呼”的字句,后人称此壶为“东坡提梁壶”,一直流传至今,仍有仿制此壶。