宜兴团子

舌尖的美味,团圆的味道,一口糯香的团子,春节就在眼前了!

在宜兴的年俗里,做团子是必不可少的一项。力气大的负责揉面,留一个人负责蒸团子时查看火候,余下的人则全部围在桌前做团子,大家一边干活一边有说有笑。小孩们则在其中“混吃混喝”,有时还会帮帮倒忙。因为做团子是全家出动,做出来的团子又都是圆的,所以这个独特的宜兴年俗寓意为“团团圆圆”,也被一直延续下来。

宜兴团子

宜兴团子 浓浓的宜兴年味

评:一个团子一份情,每到年底,在宜兴的年俗里面就有着家家户户都开始忙着准备过年的一切。其中,做团子是必不可少的一个环节。如今还有多少年轻一辈会做宜兴的团子,于是大家都开始怀念起小时候父母和长辈在一起做团子的热闹场景,一份浓浓的情谊都包含在宜兴团子里面。

绿团子

做团子趣事

近日,陪老伴逛农贸市场,看到一位老大娘的摊位前挤满了人,便想看看这些人在买什么。老伴告诉我:“这些人是在买绿苴头扁团子,老大娘生意天天这样好。”我便说也买点回去尝尝鲜,于是就排队买了一斤。也回想起了当年在农村做团子的往事。

宜兴年俗包团子 承载着江南人的浓浓亲情

过年吃团子是江南许多地方的风俗,在宜兴,做团子、送团子、吃团子是当地人的风俗,是过节必备的一道年味,小小团子承载着江南人的浓浓亲情。

宜兴特有的味道 宜兴团子

母亲说,她要回官林去淘淘米,双休日气温暴跌应该是晴天。我说,这么冷的天。母亲以为我不高兴她回家去。母亲又说,你看这买的年糕,几块钱一块,这年糕哪里有团子好吃。没有馅的扁团子也好,有馅的也好,哪个不比这年糕好吃。我只得说,年糕有年糕的味道。

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