宜兴红茶古时被称之为“阳羡贡茶” 历史悠久

江苏宜兴,古称阳羡,宜兴自产茶叶的历史久远,古时就很出名,被称之为“阳羡贡茶”、“毗陵茶”、 阳羡茶。据《宜兴县志》记载,饮茶的创始人却是一位农名叫潘三,后来被尊之为宜兴的“土地神”。

宜兴人的习俗 夏至吃馄饨 代代相传

夏至日,我们宜兴人吃馄饨,从老一代人流传至今。馄饨以面为皮,有汤馄饨、拌馄饨、炸馄饨、煎馄饨等,包法形状有官帽式、元宝式等。

宜兴端午节 端午肉粽香 蘸白糖而食

端午节,每年的五月初五,所以也叫双五节。端午节的由来在各地有着不同的说法,不过最为广泛流传的是为了纪念投汨罗江而亡的屈原。屈原本是楚国人,老家宜兴在战国时期称“荆溪”,属过吴越,也属过楚,因此纪念屈原成了宜兴过端午节的由来!

宜兴乌米饭的由来,为何是农历四月初八

目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭,百思不得其法,为此,经常在山上徘徊。有一天(其时为农历四月初八),目莲在无奈、烦躁之中,不经意地在山上随手摘下身边矮树上的叶子,放入嘴中无聊地咀嚼 ,发现这种树叶香润可口,叶汁乌黑。

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