宜兴味 :
0 云湖鱼头

说云湖是仙湖,我相信的;那样的美,有时可以惊心动魄,有时又静如处子,是恬淡之美。在每一个朝满天的清晨,月落乌啼的夜晚,或者雪霁的黄昏,雨过天晴的晌午,流动的诗情如清风,若雾岚,似裙裾,四季变幻。于是我又相信云湖里的鱼,都是诗情画意的化身。它们朝夕夕,悠游于仙境一般的云湖里,白云苍狗,今夕何夕,何以不为诗仙呢?

0 芳庄羊肉

每年10月后,宜兴小镇芳庄就会满城弥漫着一股诱人的肉香,引得过客垂涎欲滴,又到一年全民吃羊肉的季节啦。于是家家户户的羊肉如春笋般地冒出来,冷盘,热烩,味香而无膻味,蘸当地人特制的甜酱,或在火锅里烫一下入口,实在是过瘾,令人赞不绝口!

0 宜兴美食

夏天悄然而过,一转眼就到了秋天。“秋风起、蟹脚痒、桂花香”,离开宜兴的你,还记得家乡的味道吗?一道菜、一种小吃、一种味觉记忆。那里面有太多的回忆,太多的故事,太多的梦牵魂萦。在这里,你能记忆的、能怀念的一定不止是宜兴老底子的味道,还有这座城市,为宜兴人,温柔保留的地道家乡味。林语堂说“我最爱初秋,那时暄气初消,月正圆,蟹正肥,桂花皎洁。”

0 吃螃蟹

宜兴人吃蟹讲究吃本地的“溪蟹”。每到秋季,蟹顺流由西向东而来,西风越大蟹越多,所谓”西响、蟹脚痒”。蟹沿着荆溪游到宜兴,一路清水里过来,捉上来时,身上已经没有了泥土味,成了所调清水青壳蟹,味道当然特别鲜美。宜兴古称荆溪,西又称西溪,东氿又称东溪,这溪河里捉上来的青壳蟹当然称”溪蟹”了啊。目前宜兴最有名的当属滆湖大闸蟹,湖水未受污染,水质活,大闸蟹青壳干净蟹肥、香、鲜。

0 雁来蕈

秋风起,雁归来。有一种滋味,连苏东坡这样的大文豪也无法形容,只能连称绝佳。的确,所谓极致的味道,是无法用语言表达的,雁来蕈,天下第一美味。苏东坡是在宜兴认识雁来蕈的,一经尝试便无可救药的上了瘾,苏东坡是美食家,也是探索者,我们可以想见,一代大家初识雁来簟的震惊与喜悦。

0 宜兴百合,太湖之参

太湖边渎上的土地是夜潮地,种出来的东西水泼荷花般鲜灵,尤其是百合。太湖边的农户过去几乎家家户户种百合,通常是立秋后播种,来年清明出苗,小满打顶,小暑后收获。很少有作物像百合那样,穿越了四季,一年三百六十五天,倒有三百天在土底下。大地为母,这久植于泥土里的百合,养人呐!

0 宜兴味道

漫步在和桥的街上,一家家美食店互相挨着,奶茶、零食、小吃等应有尽有,吸引了从宜兴城里乃至各个乡镇闻香而来的吃货们,大快朵颐!这次,小编带大家探探几家和桥人最喜爱的面铺。

0 宜兴百合

湖㳇百合小有名气,因着湖㳇得天得厚的气候、地理环境——雨水充足、气温适宜,使得这里产出的百合口感软绵、营养丰富。每年的9月将其种下,要跨越秋季、冬季,和来年的春天,中间要不断的进行人工除草,天时地利人和,缺一不可。

0 宜兴杨梅

今年“梅好时光杨梅节”将在6月15日19:30,于宜兴深氧公园启动。到时不仅会有精彩的演出,还会发布最全面的“湖㳇杨梅采摘路线”。敬请期待!

0 云湖茶禅小镇

云湖茶禅小镇的六月,挂在枝头的一颗颗杨梅果子,悄悄地由绿变红,由红转紫。一树的累累果子,轻易便能唤醒人们的期待和味蕾。