前几天在南京寻找美食，听朋友说，在网上看到南京最好吃的馄饨是南京旺家馄饨。南京旺家馄饨，看网上介绍也是非常出名，有着几十年的历史，现在已经开了三家分店，创始人已经年老，把手艺传给了三个儿子，三个儿子各分管一家分店。没想到南京还有如此出名的馄饨店，了解到此情不自禁地想到宜兴湖父小馄饨，所以想赶快去尝试一下，看看是南京的小馄饨好吃，还是宜兴湖父小馄饨更好一些。再没有吃之前，不敢做任何比较，只有吃了才能做比较，不过比较的结果也是个人意见而已。
我们选择了在雨花台附近的一家分店，跟着导航一路前行，不久就来到寻找到这家分店。可能是来得早的缘故，店里的人并不是很多，也没有见到排长队的人在等待。于是在好友的推荐下，点了一个大碗，一两锅贴。
大碗的价格不是很贵，才8元钱，端着热气腾腾的馄饨，自己加入了一些辅料就坐到空位上品尝起来。初看碗里的馄饨，形状和宜兴湖父小馄饨差别很多。可能是由于区域原因吧，宜兴的馄饨是属于江南馄饨，包馄饨的方法和南京相差很大，但是不管怎么样，南京的馄饨没有想象中规整，做法不太精致。
由于很烫，慢慢的吃了几个，旺家馄饨个头不大，于是一个口一个刚好。吃了几个下来，激动的心情开始平静，并没有给自己惊艳的感觉。但是还没坐下来10分钟，就见到店面门口开始排起来长队，粗略估计一下大概有12个人左右。心里暗想，这样的馄饨居然还有这么多人来排队吃馄饨，难道真的这么好吃吗？
随着馄饨慢慢冷下来，我已经吃掉了一大半，还有一半实在吃不下去。一是可能不太饿，二是因为旺家馄饨的口味实在是没有想象中的好。可能对于一个宜兴人来说，南京馄饨的口味和宜兴人的口味实在有差别。这样的口味不能说味道不好，只是不太适合于宜兴人。
现在怀念的是宜兴湖父小馄饨，已经好久没去吃湖父馄饨，想念那纯正的骨头汤，想念的口味鲜美的馄饨，还想念那别具特色的鲜辣粉味道，这样的味道，才是宜兴真正的味道。
做一个宜兴人真好，因为宜兴人有自己的湖父小馄饨。
