紫砂职称

紫砂壶从明代诞生至今，现已从开始的茶具逐步演变为文玩，让文人雅士们又多了一种挑选，变成相似兰花、古玩等之类可以供玩家修身养性的用具。那么，宜兴紫砂壶都有哪些玩法呢？

紫砂壶出水好不好，全体分两大类：一是流速，首要受水的压力影响。二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最纤细部位影响，不一定完全和流口的大小有关—即瓶颈原理。

曾有壶友诉苦，说：我买的壶，不小心把盖摔了，去找做壶的演员，谁知道居然不愿意给我配壶盖！我花钱买你的壶，你凭什么连个小小壶盖都不帮我补？假如壶商简单就给你配了一个壶盖，这时你反而要留神，为何这么简单就配了个如出一辙的盖子。在紫砂职业里有句话：宁做三把壶，不配一个盖。为何呢？

好壶不事二茶，意思是说一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤更能坚持茶原味的鲜度与纯度。紫砂壶是一种介于陶和瓷之间的茶器，具有特别的双气孔构造，透气性极佳且不渗漏，长于吸收茶汁。所谓的“一壶不事二茶”是指一盏壶最佳只冲泡一种茶。