一碗乌米甜饭 开启幸福的一天
其实今天想写的不是这些，刚才上面这些话只是心里的话，一说到宜兴的乌米饭，如此好的宜兴特产却被人肆意妄为的移植，心里总不是滋味。我今天想写的是乌米饭的其他做法，特别是用乌米饭来做乌米甜饭。甜饭是宜兴的一道点心，一般在酒席上能见到这道点心，做法很简单，但是味道确十分怀念。
宜人闲聊：宜兴乌米饭路在何方？
四月底，宜兴周铁镇阳山荡成功举办了目莲文化节，可谓风风火火，在五一小长假期间，目莲文化节吸引了很多游客前来助兴。目莲文化节源自于宜兴的传统节日四月八日吃乌米饭，四月八吃乌米饭做为宜兴传统民俗文化目莲救母的故事，这一天宜兴乌米饭也是为了表达对老人长辈的孝敬之情，因此受到大家的欢迎。
宜人闲聊：浅谈宜兴乌米饭和天目湖乌米饭
近些年，随着乌米饭的兴起，大家也越来越喜欢吃自己家乡的乌米饭。乌米饭其实是那乌饭草头浸泡过的大米饭而已，并没有什么神奇之处。不过乌米饭的清香，确实能让人品尝过后难以忘怀，于是每年能在这个春节吃上一顿来自家乡的乌米饭也算是一种情怀，闻着家乡的乌米饭，想起多少年前吃乌米饭的样子，心里都会有一种说不出的满足。
宜兴特产乌米饭：乌米饭的做法
是不是简简单单的步骤，就可以品尝到特殊香味的乌米饭。如果觉得这些麻烦的话，那就只有去集市上购买了，在宜兴山区的集贸市场，每天上午都有很多的农户把自家浸泡的乌米饭拿出来卖，买回来直接煮就可以了，这个才是最简单的办法，不过少了一些生活的乐趣，不是吗？
宜人闲聊：乌米饭的功效
现在人们吃乌米饭还真的在乎乌米饭的功效吗？我看答案肯定是否定的。那吃乌米饭的目的是什么呢？其实是对家乡的这一份怀念，对美食的一份追求。 乌米饭在江浙一带比较盛行，每年在清明节过后，就会有乌米饭吃，所以…
宜兴文学精选：乌米饭里溢清香
每年的农历四月，我们都会去山上采摘一种叫乌饭草的灌木叶子。此时，正是江南花正开，草正绿，燕飞蝶舞的季节，我们踏着暖风，站在树木葱茏的山腰上，看着山脚下绿毯似的麦田，黄的菜花，远方白帆点点的湖荡和含黛的青山，仿佛自己也就变成了一棵小草，一株小树，和天地自然相融一起。
最忘不了的就是那一碗清香软糯的宜兴乌米饭！
宜兴乌米饭作为历史悠久的江南美食，幽香软糯，声名远播回味无穷。从三四月份开端，乌米就作为时令新鲜美食，会再次掀起了热潮。由于此刻，正值草长莺飞的春天，乌树叶也长出了新叶。用这时的乌树叶来浸泡乌米，乌米尤其幽香，并且营养价值是最高的。
宜兴乌米饭的前世今生 看完就想来一碗
乌米饭，是用一种南烛树叶汁水浸泡过的糯米蒸煮而成的一种米饭，在宜兴，也称这种南烛树叶叫青精树、乌米饭草头或乌米饭树叶。吃乌米饭的风俗习惯起源很早，据说最早提倡吃乌米饭的是中国的道教。