宜兴乌米饭

最是那缕糯香挂肚牵肠

见利忘义的欺诈行径,给乌米饭的故乡平添了阴影。乌米饭这道美食,地气、山水、绿植、情怀、糯香,五味杂陈泛滥乡愁因子。最是那缕糯香挂肚牵肠。若只能在四月初八的习俗里,或农家乐的餐桌上,亦或幸运买到正品乌米饭,才得以品味乌米饭固有的糯香,那真要滋生莫大的愁绪了。

宜兴特产乌饭

宜兴情:一碗乌饭解乡愁

乌饭,既是宜兴的地方特色美食,也是宜兴独特的民俗文化。记得小的时候,到了这个时节,每家各户都要做一锅乌饭,具有相当隆重的仪式感。孩子们捧着跟平时不一样的饭碗,白糖就乌饭,那种香甜实在不可名状。而每当这时,“目连救母”的孝行故事就会再一次被大人们提起,我们边听边吃,就一个劲地觉得人生美好,幸福得无以复加。

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