腊八粥

腊月里的宜兴民俗,看完之后好想回到小时候!

宜兴民间有“小雪腌菜,大雪腌肉”的老习俗。虽然现代化的生活节奏已经改变了很多习俗,但在宜兴的一些老街巷里,还是可以看到那成串的各式腌制品,居民们仍在用各种方法延续着过冬的传统习俗。“煮饭时切几片腌肉架在饭上蒸蒸,饭熟时肉也香喷喷的了……”

宜兴团子

过年的味道—-宜兴团子

时间过得太快了,一年又一年,眼下又要过年了。记忆中的过年总是那样的快乐,那样的热气腾腾,每到过年,老家就要搓团子,蒸馄饨,大锅里煮着各种卤味,堂屋八仙桌上正拆着猪头准备做猪头糕,小孩子们嬉笑打闹着,笑声在屋子里此起彼伏。

舌尖上的宜兴年味——宜兴团子(白团子、绿团子、青团子)

过年吃团子,是江南许多地方的风俗,宜兴也免不了这样的习俗。宜兴团子,寓意家庭团团圆圆,幸福美满。团子是宜兴人最深刻的年味印象了。

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