在宜兴，有很多家大大小小的苏式月饼，有做的做传统百果火腿月饼、有的做创新型月饼，各个商家一到中秋节就开始为大家准备各式的苏式月饼。说起宜兴月饼，归径月饼的名气估计最大，虽然在宜兴做月饼的地方很多，比较下来还是数归径月饼的苏式月饼最具有代表性。因此，每年中秋节前到归径老街来购买月饼的人络绎不绝，有的人不惜排队几个小时，就为了一炉新鲜出炉的归径月饼。因为，刚出炉新鲜的月饼是最可口，味道也最好，所以吃货们都愿意排队等着尝鲜。宜人出品为大家整理了一下关于归径月饼的相关问题，特别会说一些关于王氏月饼的话题，希望今天的话题可以给大家更多的了解宜兴的传统美食——苏式月饼。
宜兴归径月饼
苏式月饼起源于苏州，在苏南很对地方都流行着吃苏式月饼的习俗，在我们宜兴也不例外。从儿时的记忆中，就喜欢吃月饼，因为月饼里面有很多很多的果料，还有我们最喜欢吃的火腿肉。虽然月饼吃起来很甜、很腻，但是为了一年只有吃到一次的正宗苏式月饼，只要有机会，绝对不会放过任何一次吃月饼的机会。
宜兴归径月饼，从我记事起时就有归径月饼了，油油的月饼面上总是会贴着一张油纸，上面下着归径月饼几个大字，这张油纸是不是就是归径月饼的标牌。
现在在归径老街上，有大大小小的月饼商家10多家，每家都在门口叫卖着新鲜的归径月饼。有的商家门口买月饼的人络绎不绝，但是在新开的几家店门口却很少有人问津。归径月饼的起源还是在很早以前，在新中国解放后，在归径供销社里面的糕点坊，有个姓王的师傅叫王德芳，他应该算是归径月饼的创始人。王德芳老师傅一生带了几个徒弟，现在几个徒弟也一直在继承着老先生的手艺。几个徒弟现在都各自开着自己的月饼店，将王老先生传授的月饼技艺练得炉火纯青，每个徒弟都有着几十年的经验，而且几个老先生的徒弟都每年做月饼，其中三个生意最好，可能因为只有他们三个都是老先生的徒弟，而其他做月饼的商家都是半路出家，所以月饼的味道不是大家熟悉的味道，生意就差了很多。
归径王氏月饼历史
归径王氏月饼也是近些年才流行起来的，因此王氏月饼的历史也没有多少年。王氏月饼的创始人，是王德芳师傅儿子创办的月饼店。在归径老街上卖月饼的店里，数王氏月饼的生意最好。
