雪菜田鸡

宜兴味道:雪菜田鸡

田鸡,这个很富有想象力的名词,给我们带来了很多童年的回忆。在宜兴青蛙称之为田鸡,但是不明白为什么要把青蛙叫做田鸡,现在想来也许会明白一些。田鸡,顾名思义就是田里的鸡,因为鸡会发出叫声,而青蛙也会在田里发出叫声,因此把田里的青蛙叫做田鸡。这个理解纯属个人理解,以前还真没有问过大人对田鸡这个词语的理解。

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