
宜兴阳羡茶之味文学精选:醉阳羡
去过许多次宜兴,都是说走就走,没有什么特殊的原因,就是忙,现在人人都忙,时间都是挤出来的。这话不是我说的,是同车前往的叶兆言先生说的,他也是刚撂下手头的活儿奔宜兴而去的。

喝茶还是喝酒 一看便知
茶是生活、是社交中常常不可缺少的一部分。交际之中,有些人爱喝茶,有些人爱喝酒。很多人往往都会说,生意谈在酒桌上,也有很多人说,生意谈在茶桌上。其实我更偏好于生意谈在茶桌上这种说法。

宜兴“百年丹红”首届茶文化交流联谊会成功举办
以“丹红茶香·沉醉紫砂”为主题的宜兴“百年丹红”首届茶文化沟通联谊会于3月3日至3月7日期间在风光怡人的三亚成功举行。宜兴紫砂名家齐聚一堂,吸引了宜兴日报、扬子晚报、黄河晨报等多家媒体,一起还聚集了来自福建、云南、浙江等地的茶文化专家学者、茶联社代表、茶农与茶商,探讨如何一起推动茶文化与紫砂文化的发展。

春天,和陆羽相遇在境会亭
灵魂渐于丰盈。莫干黄芽,安吉白茶,阳羡紫笋,阳羡金毫,丹凝茶,暗香在空气中、在山林里快乐地奔跑。此刻,我看见,先生正触摸着春天的心脏,又一次走进啄木岭、走上境会亭,在素色的茶席和摇曳的竹叶间来回走动。

宜兴红茶简称苏红工夫 或宜红
宜兴红茶属全发酵茶,是以适合的茶树新牙叶为质料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、枯燥等一系列技术进程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的主要技术,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶在加工进程中发生了以茶多酚酶促氧化为…

宜兴红茶史话 源远流长
近年来,宜兴市政府高度重视宜兴茶叶发展,振兴“阳羡贡茶”盛名,各茶企业也是积极创新,不断开拓,或发掘历史名茶,或突显环境优势,致力于打造宜兴红茶品牌,并涌现出了一些较具代表性的红茶品牌,比如:乾元红茶、南山坞铁红、苏红、阳羡金毫等。宜兴红茶也因其生态的山水和独特的口感,愈发得到市场的欢迎。