宜兴

宜人闲聊:怀念宜兴味道臭菜坨坨

宜兴老家有些味道在岁月的蹉跎中慢慢被消失殆尽,但是总在不经意间给我们惊喜,让我们眼前一亮,回忆起青春的点点滴滴。在众多宜兴味道里面,有个宜兴独有的味道,也算是特色里的一朵奇葩,不提的话,可能一辈子就此忘了,所以今天不得不提那道家乡菜——臭菜坨坨。

宜兴樱桃

宜人闲聊:樱桃虽小 味道却浓

五一的天气还算不错,天气突然一下从寒冷中转到了夏天,前几天还要穿外套的天气,逐渐慢慢开始变得炎热,脱去外套穿上T桖即可,真是被着反复无常的天气搞得不知该如何穿衣。不管天气如何变化,也抵挡不住夏天的步伐,夏天还是慢慢的来了。春天的脚步也就此打住,留给了我们一些春天的味道,春天的果子。

宜兴葱油饼

宜兴味道:如何在家怎么做葱油饼?

葱油饼是大家熟悉的味道,一股浓郁的葱味飘香,让喜欢葱油饼的人口水直流。葱油饼在宜兴很出名,也是大家平时喜爱吃的宜兴特产。说是宜兴的特产,并非言过其实,因为只有在宜兴,才能吃到葱香味如此浓郁的宜兴葱油饼。

苏式月饼(宜兴月饼)

苏式月饼(宜兴月饼)多少钱一块?

苏式月饼是江南地区一带特有的家乡味道,每个地方都有各自的口味,苏式月饼的味道就是江南的味道,苏式月饼主要的味道是偏甜。每年中秋节前一个月,就是月饼的销售旺季,每年都这个时候吃月饼,也成为了一种怀念家乡的味道。

湖父周震馄饨

宜兴最好吃的馄饨:湖父周震馄饨

馄饨有什么可以炫耀的,作为宜兴人从小都大,每年都要吃好几次馄饨。所以对于馄饨,宜兴人最为熟悉不过了。但是,近些年陆陆续续都听到朋友在朋友圈里面说,宜兴最好吃的馄饨在哪里哪里,开始还不以为然,只是微信朋友圈的说说而已,没有当回事,一笑了之。

春笋烧肉

宜兴春天最好的味道:春笋烧肉

宜兴南部山区,是天目山余脉,山区竹林层峦叠翠,绵延山势。宜兴的竹林一年四季都是葱葱郁郁,四季常绿。特别是在春天,竹林中的春笋都从竹林地表的竹叶间冒出来,估计也是好奇地来寻找春天的味道。

蚕豆花

宜兴味道:蚕豆青青

四月的春风吹来了油菜花黄,也吹开了田埂边角处一簇簇粉白色的蚕豆花。花香引来了蜂飞蝶舞,用不了多时,那一个个饱满青绿色的蚕豆荚便沉甸甸低下头,等待采摘人欢喜的笑容。

酒糟烧鱼

宜兴味道:怀念家乡的酒糟烧鱼

酒糟烧鱼,已经很久很久没有品尝到这道菜了,甚至忘记了这道菜的味道,真是怀念这道熟悉而又陌生的家乡菜——酒糟烧鱼。宜兴家乡的味道很多,家乡的特色菜也很多,唯独这道菜好像失传了一般,就像一本武林秘籍一样,从此在江湖上消失,回忆却一直留在印象中。

马兰头

宜人闲聊:乡间田野间的春天味道——马兰头

三四月份的宜兴春天,阳光明媚、草长莺飞,处处充满了春天的景象,让人不由想起白居易对于江南春天的描绘“几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。”江南春天的体验何止在于眼前的一切,更是随意可品味春天的味道,马兰头正是江南古镇宜兴的美食之一。

宜兴文学精选:家乡的味道

写文章说到底还是心性的修炼。譬如谈吃,其实是一种抒情,是对生活的赞美。我喜欢这种洋溢着生活气息的风雅,就着家乡美食,偶尔凭栏临风、左顾右盼,文字的鲜味缓缓弥漫。这一篇张浩写得费力,是因为写得少,也还有少许拘谨。但他尽力了,轻微的涩,如茶;轻微的甘,如藕。总之张浩的努力没有白费,只要肯写下去,他还会进步。—— 徐 风

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