洋桶壶

宜兴紫砂洋桶壶的前世今生

“洋桶”壶开始出产时,因为洋桶壶身上下都是一样粗,洋桶壶壁上下直挺,其壶口大敞,像桶一样,故称“羊桶”。最初创造是仿照“羊坛”的含义,意思是“吉祥之桶”。后来慢慢外销到南洋比较多,好事者于是写作“洋桶”两字。

宜兴笋干

宜兴竹笋和非物质文化遗产

湖㳇镇紧挨着是鼎鼎有名的“金张渚”之称的张渚镇,这里也是宜兴竹笋大户,在这里两样和笋有关系的食品制作技艺列入了非遗项目,那就是笋干和笋黄豆。

宜兴龙窑

宜兴龙窑见证着制陶发展的历史

几千年来,龙窑一直是宜兴制陶发展的历史见证之一。其中有很多陶器广为流传,无论是陶瓷大缸、还是陶瓷瓮头、陶瓷掇罐、乃至风流冠世的紫砂陶,这些陶器器皿都得需要龙窑上千度高温的烧制而成

宜兴毛笋

宜兴人爱毛笋

宜兴人爱毛笋的传统,从古代就有了,被誉为“山珍”,又和宜兴另外两样当地的特产:大栗(板栗),鲜蕈(燕来蕈或雁来蕈),都称之为宜兴三珍。

宜兴紫砂壶

宜兴当地人养紫砂壶用什么茶?

紫砂壶天生是为红茶准备的,要用紫砂壶,就得喝红茶。要想品味好红茶,必须是紫砂壶。——叶兆言《宜兴红茶》

太湖之参 渎上百合

在中国,百合大约有三十九多种,大部分种植的食用类百合只有3种。而宜兴百合是写进我国中医药典的药食兼用百合。宜兴百合的味道,香糯中带着一丝苦意,而正是这份苦苦的味道,成就了宜兴百合的药用价值,它的成份中有类同人参皂甙的滋补作用,被人们誉为“太湖之参”之美誉。

宜兴竹笋

宜兴笋黄豆的传说故事

湖㳇镇紧挨着是鼎鼎有名的“金张渚”之称的张渚镇,这里也是宜兴竹笋大户,在这里两样和笋有关系的食品制作技艺列入了非遗项目,那就是笋干和笋黄豆。

宜兴春笋

文人笔下的宜兴春笋 尝鲜无不道春笋

宜兴一个有山有水的江南水乡,江南的山连绵起伏,山上的竹林层层叠叠,铺满整座宜南山区。特别是在宜兴湖父竹海一带的竹林山区,更是有华东第一竹海之称的美誉。每年春天,一场春雨就把竹林地下党春笋唤醒,加上春雨的滋润,春笋个个如孩子般成长。鲜美的竹笋更是宜兴山区的人最佳的美味,可以通过其制作很多精美的美味。

化工泥料紫砂壶是否宜于茶?

紫砂泥添加料事涉两点疑问:一是“茶汤品质”,二是“饮用安全”,也就是有害没害问题。“堵江华谈话记录”仅谈了“饮用安全”问题,我以为事涉“茶汤品 质”的问题,是不应该“忽略”的。作为紫砂教授堵江华先生,我想是不会不谈“添加化工料对茶汤品质”有无影响的问题的,因此,我这篇短文想同“堵江华谈话 记录者”商榷。

紫砂壶与普洱茶

宜兴紫砂壶与普洱茶的渊源

茶与壶的合用,不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡,更使人增添了休养生息的真实感受。 紫砂壶是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。紫砂壶的产地在江苏宜兴,故又称宜兴紫砂壶。

首页
微信
福利
搜索