宜兴红茶红艳透明、芳香浓郁、回味醇厚

- - 阅 871

宜兴红茶

宜兴红茶,又名阳羡红茶.产于江苏宜兴.属天目山余脉。基本以丘陵山区土壤为主,适宜茶树种植。宜兴的气候属于北亚热带南部季风区气候,四季分明,温和湿润,雨量充沛,特别适合茶叶树的生长。

宜兴红茶汤色非常红艳,而且透明、芳香浓郁、回味醇厚的特点。茶形条索紧结秀丽,叶底鲜嫩红匀。
我们宜兴的红茶本身没有特定分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为:

宜兴红茶之叶茶

传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。

宜兴红茶之碎茶

茶叶外形颗粒饱满,重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。

宜兴红茶之片茶

外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;

宜兴红茶之未茶

外形全部为砂粒状未,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。

0
相关文章!
  • 酥糖 宜兴味道:人间至味是酥糖
    - 阅 117

    儿时的酥糖不像现在包装多、品种多,简陋的塑料或糖纸,包裹着一小块一小块的酥糖。但酥糖的香气总能穿透包装,钻入我们的口鼻,让人口水连连。见我眼馋,母亲也总会在春节前夕买少量酥糖,供我们姐妹兄弟四人品尝。

  • 唐代古法阳羡 唐代古法阳羡重现江湖
    - 阅 289

    唐代古法制作的阳羡茶,穿越千年时空,目前在张渚镇省庄村的张园,原汁原味地呈现了出来。而让它们重现江湖的,是一群来自韩国的茶文化爱好者。

  • 宜兴百合 味道宜兴:宜兴百合
    - 阅 547

    太湖上吹来的风,带来好天气,百合花开,花丝细长,百年好合的寓意,像一剂药,微苦在喉,甘补于心。百合是一种有深意的植物。这种植物似乎是冲着所有美好而来到这世上的,百合是土里的莲花,对于众生万物自有其禅意的解释,在黑暗的泥土中,静默的等待,回报世界一个洁白纯洁的身体,用它的苦味诠释世界的道理,这便是草木的本心了吧。