宜兴乌饭

宜兴乌米饭:四月初八吃乌饭

宜兴乌米饭也称之为乌饭,每年有很多的人都喜欢吃自己家乡的乌饭。其实,乌米饭并不是宜兴才特有的特产之一,在我国很多的山区有生长着南烛树叶,只要有这样的树叶用来浸泡大米,使之成为香气清新的乌米饭。

宜兴阳羡茶

宜兴阳羡茶:阳羡紫笋茶

宜兴阳羡茶被称为阳羡贡茶,已经有上千年的历史,阳羡贡茶的美誉也一直沿用至今。贡茶就是古时进贡皇宫的茶叶,只有全国最优秀的茶叶才能被皇帝所钦点,成为进贡皇宫贵族的贡茶。宜兴阳羡贡茶能成为贡茶,最应该感谢的就是茶圣陆羽,因为他在宜兴品尝到宜兴绿茶时,就将当时阳羡的茶叶举荐给皇帝。所以说茶圣陆羽才是宜兴阳羡茶最大的贡茶。今天,宜人出品为大家整理了一下阳羡茶的相关话题给大家,以此来帮大家更好的了解宜兴阳羡茶。

归径王氏月饼

宜兴苏式月饼:不得不说的归径王氏月饼

在宜兴,有很多家大大小小的苏式月饼,有做的做传统百果火腿月饼、有的做创新型月饼,各个商家一到中秋节就开始为大家准备各式的苏式月饼。说起宜兴月饼,归径月饼的名气估计最大,虽然在宜兴做月饼的地方很多,比较下来还是数归径月饼的苏式月饼最具有代表性。

宜兴乌饭

宜兴乌米饭:乌米饭的传说

乌饭虽然在很多地方都有,但是对于宜兴人来说,每年农历四月八日吃乌饭是有特殊的意义。在小时候,不太注重宜兴民俗文化的我们,在四月都要去山上采摘午饭草头。这样结伴出行的活动,即可与当作春游的活动,又可以采摘午饭草头回来做乌米饭,一举两得。

苏式月饼

宜兴苏式月饼:如何制作苏式月饼

如何制作苏式月饼,这个是大家非常关注的问题。因为苏式月饼是我们江南人每年中秋节都需要吃的经典节日食品。大家在中秋节之际吃苏式月饼的时候,有没有想过了解过是苏式月饼的制作。苏式月饼的制作比较繁琐,不同于广式月饼的加工制作,苏式月饼的制作还是依旧保留着传统的制作方法——手工制作。

宜兴苏式月饼

宜兴苏式月饼:苏式月饼机器

苏式月饼是江南中秋节几乎每家都要吃的中秋节月饼,苏式月饼也只有在江南人的心中有着代替不了的位置。苏式月饼和广式月饼有着本质的区别,无论从月饼的制作,还是从月饼的馅料上比较,苏式月饼的最大特点就是酥皮松脆,而不同于广式月饼那样。

苏式月饼

宜兴苏式月饼:归径苏式月饼价格

宜兴的苏式月饼在江南地区也是独树一帜,虽然名气比不过苏州的苏式月饼,但是在宜兴地区还是受到了大家的喜欢,特别是宜兴本地老百姓对宜兴月饼还是情有独钟。每年中秋节,宜兴人都会去购买一些本地的苏式月饼尝鲜,对于广式月饼来说,宜兴的苏式月饼更符合江南宜兴的口味。

苏式月饼老字号

宜兴苏式月饼:苏式月饼老字号

苏式月饼、广式月饼、京式月饼、滇式月饼四大月饼风格是我国中秋月饼的四大派系,其中数广式月饼的流传最为广泛。但是在四大月饼派系中,苏式月饼最为经典,但是流行范围大部分是在长三角一带,因为苏锡常,还有上海的口味趋于雷同,所以苏式月饼的口味也差不多。

宜兴百合

宜兴百合:宜兴百合的功效

宜兴百合在宜兴众多特色里面算是很特殊的一个地方特产,宜兴百合也同时取得了国家地理商标的荣誉,这也给宜兴特产增添了几分荣誉。在宜兴,除了宜兴百合取得国家地理商标荣誉外,还有其他宜兴特产也取得了此荣誉,其中就包含阳羡茶、宜兴紫砂、宜兴大闸蟹等。今天,宜人出品就为你整理一下太湖之参——宜兴百合的相关资料,供大家参考。

宜兴乌米饭:乌饭草最全面介绍

乌饭草是做乌米饭的原来,乌米饭的最主要原料就是乌饭草,官方的叫法其实叫南烛叶。乌饭草就是我们江南一带的民间叫法而已,在宜兴地区的叫法也和乌饭草差不多,宜兴人把乌饭草叫做乌饭草头。

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